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BOURGOGNE JC GUYAUX
14, route de Savigny
21200 Beaune
N°TVA : FR91508194925

Itinéraire

4, boulevard de Lattre de Tassigny (9e écluse)
71300 Montceau-les-Mines

Itinéraire


  • Appellation Régionale du vignoble des Hautes Côtes, en Côte-d’Or.
    Communes de production : née officiellement en 1961, l’appellation s’étend en Côte-d’Or, sur 12 communes des Hautes Côtes et sur les hauteurs de 10 communes de la Côte de Beaune. En Saône-et-Loire, elle s’étend sur 4 communes des Hautes Côtes ainsi que sur les hauteurs de 3 communes de la Côte de Beaune. La ligne de partage avec les Hautes Côtes de Nuits passe à Magny-Iès-Villers.
    L’appellation BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE ne peut être
    attribuée qu’après un examen d’agrément des vins (dégustation et analyse).

     

    • Appellation Régionale du vignoble des Hautes Côtes, en Côte-d’Or.
      Communes de production : née officiellement en 1961, l’appellation s’étend en Côte-d’Or, sur 12 communes des Hautes Côtes et sur les hauteurs de 10 communes de la Côte de Beaune. En Saône-et-Loire, elle s’étend sur 4 communes des Hautes Côtes ainsi que sur les hauteurs de 3 communes de la Côte de Beaune. La ligne de partage avec les Hautes Côtes de Nuits passe à Magny-Iès-Villers.
      L’appellation BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE ne peut être
      attribuée qu’après un examen d’agrément des vins (dégustation et analyse).

       

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Blanc : la vivacité de sa jeunesse s’associera très bien avec des escargots. Il embellira les plats simples : poissons subtils ou woks de légumes. Un peu plus vieux, sa rondeur et sa densité croissante mettront en valeur des plats plus riches comme des poissons en sauce ou des crustacés. Fromages : bleu de Bresse, chèvres et famille des gruyères.

Température de service : 10 à 13 °C.

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